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Notre restaurant que borde la rivière vous propose une cuisine raffinée et authentique dans un cadre où s'allient confort et détente. Service en terrasse.

Pause déjeuner ou repas d'affaires, banquet ou séminaire, nous serons heureux de vous satisfaire.
 
 
 
 
menus
 
Les menus
 

A vos Agendas

 

 

 
Nous vous informons que notre restaurant sera fermé tous les midis du lundi 09 août au mercredi 18 août 2010 inclus.
Nous vous remercions de votre compréhension,
Lisbeth et Johann
 
POUR LES DEJEUNERS : Nous vous accueillons sur réservation de 12 heures à 14 heures les mardis, jeudis, vendredi et certains dimanches (tous les dimanches jusqu’au 26 septembre sauf le DIMANCHE 01ER AOUT) 
POUR LES DINERS NOTRE RESTAURANT EST OUVERT 7 SOIRS SUR 7 DU 1ER JUIN AU 19 SEPTEMBRE 2010 ET EN DEHORS DE CETTE PERIODE NOUS SOMMES FERMES LES DIMANCHES SOIRS
 


Saveur du Clos

 

21 euros



Petits rouleaux de Bœuf marinés d’influence japonaise, légumes croquants
Aumonière de Pommes, Tapenade de tomates et Chorizo
Petites Verrines du Soleil (Caviar d’aubergines, capuccino d’artichaut et Gressini au jambon cru)
Tartare de saumon sur lit de maches
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Pièce du Boucher sauce au Langres, Pomme au four et petits Légumes
Brochettes de Crevettes flambées au Whisky, Pommes de terre écrasées à l’huile d’olive et Spaghetti de Courgettes
Aiguillettes de canard juste poêlées, sauce au Miel, Penne et Flan de courgettes
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Sorbet au Marc de Champagne et Biscuit rose de Reims
Assiette aux trois fromages, Salade aux noix
Tiramisu aux abricots et Spéculoos
Crumble fraises-Rhubarbe
 


Délice du Clos

31 euros



Ravioles aux Ecrevisses et Asperges vertes, Ecrevisses sautées, sauce Champagne
 Marinés)
Foie Gras Maison et sa gelée au Ratafia

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Filet de Bar rôti sauce Champagne
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Gâteau fondant au biscuit Rose de Reims et framboises
Millefeuille croquant aux fraises et sa mousseline légère
 
 


Plaisir du Clos

 
 

45 euros



Foie Gras Poêlé aux Pommes caramélisées

12 Escargots dans leurs coquilles, Beurre Ail et Persil

 

Rôti de Saint Jacques sur lit de Poireaux
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Filet de Bœuf façon "Rossini"

 

Gambas à la plancha, Légumes au Pistou

 

Sole Meunière

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Assiette aux trois Fromages, Salade aux Noix

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Desserts à la carte ou dans le menu de votre choix